In Zeiten "wo billiger besser zu sein scheint und Geiz geil ist" setzen wir lieber auf Qualität statt Quantität. Wir nehmen Sie mit auf dem Weg des guten Geschmacks:

Flammlachs - die Spezialität aus Finnland.

Wir bieten unseren Besuchern finnischen Flammenlachs an. Bei dieser besonderen Spezialität wird der Lachs über dem offenen Buchenfeuer gegrillt. Der Lachs wird zuvor mit verschiedenen Kräutern bestreut. Nach einiger Zeit über dem Feuer bekommt der Lachs eine schöne leichte Kruste und das Fleisch im Inneren ist schön leicht rosa.

Um das Aroma des Flammenlachses zu unterstreichen, reichen wir eine hausgemachte Kräuter-Dillsauce und eine Chili-Knoblauchsauce zum Gericht.

Die hohe Qualität unserer Ware spiegelt sich in der Frische und dem einzigartigen Geschmack wieder. Die Besucher des Bonner Weihnachtsmarktes können bei uns zu sehen, wie wir den Lachs ständig frisch zubereiten. Bei uns haben Freundlichkeit und Hygiene höchste Priorität.

Wir freuen uns auf einen Besuch in unserer schönen Flammlachshütte. Unsere Hütte ist komplett aus Holz hergestellt und durch ihre Originalität ein Blickfang auf dem Bonner Weihnachtsmarkt.

Besuchen Sie uns!